Дієта при атопічний дерматит у дітей меню, таблиця, що можна їсти

Атопічний дерматит або дифузний нейродерміт (по-народному діатез) являє собою хронічне запальне захворювання шкіри. Зазвичай атопические дерматити розвиваються в ранньому дитинстві (2-3 місяці) і тривають до 3-4 років. Важливим є те, що проявляється атопічний дерматит у дітей старше 2 місяців. Ця хвороба може тривати протягом усього життя.

З раціону хворого дерматитом дитини варто прибрати червону смородину і залишити білу

Що собою являє?

Дане захворювання може бути викликано безліччю факторів:

  • алергени, що містяться в їжі дитини (найпоширеніший фактор, причому у кожної дитини – це захворювання може бути викликане продуктом, на який організм багатьох ніяк не реагує);
  • зіткнення шкіри дитини з одягом (пральний порошок, неприпустимий для прання дитячого одягу, тканини, погано пропускають повітря і викликають надмірні потовиділення);
  • при вдиханні пилу або пилку, в якій накопичені алергени;
  • індивідуальні особливості раціону жінки під час вагітності та грудного вигодовування.

Загострення захворювання найчастіше відбуваються в осінньо-зимовий сезон. Ризик захворювання дитини атопічний дерматит зростає в разі генетичної схильності до алергій. А також важливу роль відіграє раціон майбутньої мами під час вагітності (особливо в третьому триместрі): варто скоротити до мінімуму вживання в їжу різних продуктів, які є збудниками алергічних реакцій (цитрусові, морепродукти, банани, хурма та інше), адже саме від цього буде залежати подальше харчування дитини.

Симптомами прояви атопічного дерматиту є сухість шкіри дитини, висипання в областях згинальних поверхонь суглобів, небі, лобі, скронях, зап’ястях, тильних поверхнях стоп і кистей. Висип супроводжується свербінням, набряками і почервоніння шкіри. В результаті розчісування сверблячих ділянок шкіри утворюються ранки, які мають властивість гноїтися згодом потрапляння різних інфекцій, тому при появі вищевикладених ознак важливо негайно звернутися до фахівця-алерголога.

Цитрусові фрукти – відомий алерген

Як діагностується захворювання

Виключно після того, як клінічна картина буде вивчена також опитано пацієнт, лікар-алерголог може поставити такий неприємний діагноз, як атопічний дерматит. Одним з варіантів з’ясування причини захворювання є аналіз крові на рівень імуноглобуліну Е (IgE), надлишок якого є прямим фактором виникнення алергічних реакцій. Щоб з’ясувати, який саме алерген став причиною даного захворювання, необхідно взяти шкірну пробу. Цей процес полягає в нанесенні різних алергенів в невеликих кількостях на шкіру пацієнта в області передпліччя. Позитивна реакція на алерген проявляє себе, як поява почервоніння або пухиря на шкірі хворого.

Лікування атопічного дерматиту

Як правило, шкіра дитини, що страждає на атопічний дерматит, відразу реагує на алергічну реакцію. Щоб уникнути загострення захворювання варто скоротити до мінімуму або зовсім виключити можливість контактів з відомими алергенами. Під час проходження курсу лікування атопічного дерматиту важливо дотримуватися гіпоалергенної дієти та підтримання житла в порядку і чистоті. А також важливо уникати розчісування дитиною ділянок шкіри, уражених алергічною реакцією, оскільки згодом попадання в ранки інфекцій ситуація тільки погіршиться. Слід уникати сухості шкіри: важливо приймати ванни, використовуючи мінімальну кількість мила і використовувати зволожуючі лосьйони.

При атопічний дерматит слід використовувати мінімум мила

Дієта і її загальні принципи

Всім відомо, що дітям категорично не рекомендується їсти продукти з різноманітними барвниками, консервантами і харчовими добавками. Діти з атопічний дерматит не є винятком. Алергологами рекомендується протягом усього курсу лікування, а також відновлення, гіпоалергенна дієта, принципи яке наступні:

  • дробове харчування: важливо не забувати, що процес засвоєння їжі відбувається краще, якщо їсти потроху, але часто;
  • не намагайтеся насильно нагодувати дитину, якщо він цього не бажає;
  • дієта для дітей складається після визначення основного фактора захворювання: якщо причиною виникнення атопічного дерматиту з’явився певний продукт з раціону вашої дитини, рецепти їжі на майбутнє не повинні його включати;
  • А також слід виключити з раціону дитини продукти, що сприяють виділенню гістаміну, який безпосередньо бере участь в алергічних реакціях.

Дієта при атопічний дерматит у дітей вимагає особливої ??педантичності підборі продуктів, що не погіршать стан дитини і не зашкодять його здоров’ю ще більше. Слід вилучити з меню для дитини страви, до складу яких входять продукти, що провокують формування харчової алергії, оскільки організм дитини при атопічний дерматит є дуже чутливим до подразників зовнішнього середовища.

Годувати дітей з атопічний дерматит складно не тільки тому, що потрібно подати дитині їжу, яка не завдасть шкоди його організму, ураженого алергічним захворюванням, але і заповнити його так звані ресурси енергії, дати все необхідне для повноцінного росту і розвитку – білки, вуглеводи і вітаміни .

В меню дітей з атопічний дерматит фахівці настійно рекомендують вводити неконцентровані бульйони, зварені на яловичому м’ясі, з додаванням різних круп і овочів. Ми замінили вершкового масла маргарином є неприпустимою. Комусь може здатися, що ніхто не дав би дитині маргарин, але слід бути менш довірливими до булочок з пекарень, оскільки часто кондитери, економлячи на продуктах, додають в тісто саме маргарин.

Корисними для дітей з атопічний дерматит є:

  • каші, що не містять глютену (рисова, гречана, кукурудзяна, пшоняна);
  • продукти молочнокислого бродіння (ряжанка, сметана, кисле молоко, сир, сметана, ацидофілін), одноденний кефір;
  • варена картопля;
  • різні сорти капусти (особливо білокачанна), листя салату, шпинат;
  • кабачки, патисони, огірки;
  • зелень (кріп, петрушка);
  • яблука (всі сортів не червоного кольору), особливо запечені або сушені, слива і чорнослив;
  • біла смородина, біла черешня, аґрус;
  • чорний хліб або хліб з висівками;
  • парова або варена яловичина, нежирна свинина в вареному або тушкованому вигляді, м’ясо кролика, баранина.

Від улюблених дітьми ласощів (цукерок, шоколаду, тортів, морозива, жувальних гумок, пряників, халви та інше), тропічних фруктів, жирної білої і червоної риби, різноманітних консервів і копченостей, варених ковбас і сосисок доведеться відмовитися. У разі індивідуальної непереносимості з раціону дитини виключають також свіже молоко.

Існує складена дієтологами спеціальна таблиця, яка ознайомить вас з переліком продуктів, які не варто вживати при даному алергічному захворюванні, якими можна і навіть обов’язково потрібно годувати дитину з атопічний дерматит і з продуктами, які можна, «якщо обережно», а також тими, що не слід зловживати. Знайти таку таблицю на просторах інтернету не складе особливих труднощів.

Салат з капустою і відварне м’ясо – оптимальний вибір при дерматиті

Чим слід харчуватися жінкам під час грудного вигодовування?

Годують груддю рекомендується харчуватися продуктами, зазначеними вище в списку. У них містяться всі корисні компоненти, необхідні її немовляті, а також її організму для підтримки здоров’я. Продукти, які сприяють виробленню гістаміну – найсуворіше табу.

Одним з найпопулярніших принципів складання меню для дитини з атопічний дерматит є виключення продуктів, у складі яких містяться алергени. Дієтологи називають такі правила харчування «елімінаційна дієта». Вона включає в себе не тільки виключення високо-гістамінних продуктів з раціону, але і їх заміну на низькоалергенні і не алергенні. Таких же позицій можна дотримуватися, якщо ви ставите питанням: «Чим годувати дитину на атопічний дерматит?». Фахівці радять посилено вживати рослинні жири за рахунок рослинних масел, багатих на кислоти омега-3 (соєве, лляне, рапсове та інші), а також скоротити частку тваринних жирів.

Існує безліч рецептів, які можна використовувати при складанні базового раціону для дітей, які страждають на атопічний дерматит. Меню для дітей з атопічний дерматит повністю складається з продуктів, які не викликають ніяких алергічних реакцій і запальних процесів. Існують помітні відмінності між стравами, рекомендованими для дітей від 6 місяців до 1 року і раціоном для дітей від 1 до 15 років.

Немовлят варто годувати грудним молоком, а також кашами з його додаванням, фруктовими пюре (переважно сливовим, грушевим або яблучним), овочевими та м’ясними пюре, також можна використовувати соєву суміш або суміш на основі гідролізату білка.

Раціон дітей від 1 року до 15 років є більш різноманітним, але все одно пригнічує своїми обмеженнями. Рекомендується вживати в їжу каші з рисової, гречаної або вівсяної крупи, картопляне пюре з додаванням вершкового масла, вегетаріанський картопляний суп, борщ зі свіжої капусти, м’ясне пюре, бефстроганов з вареного м’яса, відварені макарони, парові м’ясні биточки, тушковану капусту, компоти та інше .

Що можна їсти при атопічний дерматит, залежить безпосередньо від хворого і його індивідуальної реакції на харчові подразники. Дієта при атопічний дерматит, меню якої розробляється професіоналами – дуже важливий момент. Тому, перед тим, як приступити до лікування даного захворювання, обов’язково зверніться до фахівця. Будьте здорові!

Ссылка на основную публикацию