Дієта при атопічний дерматит: меню, харчування для дорослих, що можна їсти

Атопічний дерматит – це особливе захворювання шкіри, воно зустрічається у людей всіх вікових груп, фізичний прояв виражається в появі свербіння, локального почервоніння шкірних покривів, лущення (шорсткість верхніх шарів дерми) або появи висипу. Дерматит зачіпає шкіру на обличчі, іноді в області шиї, також вражає місця згинів суглобів, рідше зачіпає шкіру сідниць.

При дерматиті корисно на деякий час виключити м’ясо

Фази розвитку недуги

Існує дві фази атопічного дерматиту: розвиток і загострення. Щоб уникнути цих двох фаз, у міру їх настання, використовують такі методи як дотримання дієти і медикаментозне лікування.

Типи дієтичного лікування при атопічний формі дерматиту

Деякі люди помилково припускають, що атопічний дерматит є симптомом гострої харчової алергії, але частіше справа в іншому, все навпаки. Справа в тому, що атопічний дерматит, як симптом частіше вражає шкіру новонароджених дітей, які зі зрозумілих причин не можуть мати харчової алергії. Є велика ймовірність того, що ці діти в майбутньому будуть мати харчову алергію, але лише у 10% вона дійсно з’являється. Тому гіпоалергенна дієта при атопічний дерматит призначається тільки тоді, коли інші методи лікування не дають позитивного результату або дійсно виявлена ??алергічна реакція на певний продукт, незабаром після їжі або через 3-6 годин у немовлят, що буває вкрай рідко.

Які продукти необхідно виключити

При гіпоалергенної дієті необхідно виключати такі продукти по черзі на кілька тижнів:

  • продукти, що містять насичені жири, такі як жирне молоко і червоне м’ясо;
  • солодкі напої, в тому числі чай і кава;
  • продукти, що містять глютен.

Якщо відмова від продукту не дає ніякого поліпшення, то його можна сміливо вживати, в іншому випадку – його необхідно виключити.

Однак, навіть якщо у людини харчова алергія, виняток алергену не завжди полегшує симптоми атопічного дерматиту.

Солодкий кава шкідлива при дерматиті

Атопічний дерматит дієта у дорослих

Вченим до цих пір не зрозуміло, яким чином харчування впливає на симптоми атопічного дерматиту, але дієта при атопічний дерматит у дорослих значно допомагає полегшити ситуацію. У людини не обов’язково повинна бути алергія на один з цих продуктів, але їх виключення значно допомагає поліпшити ситуацію. Ось список продуктів, які містять таку речовину, як гістамін, в результаті їх споживання у людини може виникати погіршення запального процесу:

  • серед овочів: шпинат і помідори;
  • серед фруктів: цитрусові, полуниця, малина, банани, ананаси, ківі, авокадо, диня,
  • горіхи в оболонках (волоський горіх, мигдаль, фундук);
  • ферментований сир (пармезан);
  • молочний шоколад;
  • молюски, морепродукти (особливо, такі як анчоуси і сардини);
  • консерви;
  • ковбаси;
  • яєчний білок;
  • коров’яче молоко і молочні продукти;
  • борошняне.

Наслідки виключення даних продуктів залежать від самої людини, навіть обмеження кількості може дати позитивний результат.

Пармезан, помідори, борошняне і яйця слід виключити з щоденного меню

дієта ротаційна

Ротаційна дієта при атопічний дерматит призначається медиками вкрай рідко, використовується як метод точно виявити алерген. Дієта полягає у вживанні тільки певну групу продуктів:

  • свіжі овочі;
  • куряче і тварина м’ясо;
  • молочна кухня;
  • злаки;
  • фрукти.

Спочатку необхідно по колу вживати всі групи, тобто, якщо спочатку був овочевий день, то наступного разу він буде тільки через шість днів.

Алерген повинен виявитися відразу ж, після споживання. Якщо не спостерігається реакції ні на один продукт, говоримо що алергії у людини немає.

Атопічний дерматит – яку дієту вибрати

Зазвичай лікування атопічного дерматиту займає близько 3 місяців. Весь цей час бажано дотримуватися дієти.

Зразкове меню у дорослих:

сніданок: каша на воді і зелений чай;

  • полудень: пара печених яблук;
  • обід: овочевий суп;
  • перекус бананами;
  • вечеря: риба на пару з овочами.

Меню для дітей старше 1 року включатиме наступний набір продуктів:

  • пісна яловичина;
  • чай;
  • овочеві супи;
  • печені яблука;
  • пюре з овочів і фруктові муси;
  • знежирене молоко.

Зразкове меню для підлітків:

  • сніданок: гречка і чай без цукру;
  • полудень: пара свіжих яблук;
  • обід: риба на пару з овочами;
  • вечеря: варена картопля і салат з овочів.

Зразкове меню при атопічний дерматит у дітей до 1 року:

  • пюре і грушевий / яблучний / смородиновий сік;
  • йогурт з низьким

    Овочевий салат можна їсти в обід або на вечерю

    Атопічний дерматит – харчування

    Харчування при атопічний дерматит обов’язково буде строго збалансованим. Основу меню складуть продукти, багаті вітаміном А

    Цей вітамін має захисні властивості, а також відновлює клітини шкіри, очей, слизових оболонок, зубної емалі, тому повинен включаться в раціоні людей, які страждають на атопічний дерматит.

    Продукти, що містять вітамін А:

    • зелені овочі (шпинат, капуста);
    • морква;
    • гарбуз;
    • диня;
    • кавун;
    • манго;
    • абрикос.

    Вітаміни групи В сприяють відновленню захисного шару шкіри. Його можна знайти в таких продуктах:

    • каші;
    • бобові (горох, квасоля);
    • кольорова капуста;
    • яблука;
    • виноград.

    Капуста брокколі корисна при загостреннях

    Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, вітамін Е необхідний для організму, так як допомагає боротися з хворобами, зміцнюючи імунну систему і сприятливо впливаючи на шкіру. У разі спалаху атопічного дерматиту, особливо рекомендуються наступні продукти:

    • шпинат;
    • брокколі;
    • спаржа;
    • ківі;
    • виноград;
    • сливи;
    • овес;
    • бурий рис.

    дієта елімінаційна

    Елімінаційна дієта при атопічний дерматит полягає у виключенні на початковому етапі повністю всіх продуктів. Людині необхідно, в залежності від своїх фізичних можливостей, протриматися 1-3 дні на воді і сухарях. Після чого поступово додаються продукти з різних груп: молочної, м’ясної, рибної, овочевий. Спочатку молочний день, потім м’ясний і так далі. Як тільки настав загострення атопічного дерматиту, будемо говорити що алерген знайдено і його необхідно виключити. Повністю вилікувати атопічний дерматит можливо тільки якщо він викликаний харчовими продуктами.

    Перші дні елімінаційної дієти слід провести на сухарях і воді

    Меню і набір продуктів при атопічний формі дерматиту

    При атопічний дерматит дуже важливо правильно харчуватися. Правильне харчування – запорука здорового фізичного та психічного здоров’я, завдяки якому можна значно зменшити всі патологічні процеси. Що можна їсти при атопічний дерматит? Ось деякий список продуктів і поради:

    1. Вживайте якомога більше фруктів і овочів, в них міститься велика кількість вітамінів і мінералів та інших цінних речовин, які захищають від різних захворювань. Овочі – це те, що можна їсти в будь-якій кількості.
    2. У щоденному раціоні повинні бути присутніми складні вуглеводи – вівсяна каша, рис, гречка.
    3. Необхідно вживати нежирне м’ясо і рибу. Це те, що можна їсти навіть увечері, але не боячись погладшати або залишитися голодним.
    4. Додавайте в свої страви оливкова олія. Воно допомагає підтримати еластичність у, пошкодженої від атопічного дерматиту, шкіри.
    5. Обмежте споживання солі.
    6. Пийте в день не менше 1,5 л води.
    7. Не забувайте снідати.
    8. Уникайте перекусів солодощами протягом дня. Віддавайте перевагу фруктам або овочевим салатам.
    9. Чи не пропускайте прийоми їжі.

    висновок

    Атопічний дерматит – це хронічне захворювання шкіри, внаслідок якого може виникнути харчова алергія. Ще не доведено, яким чином дотримання певних правил харчування допомагає пом’якшити наслідки хвороби, проте факт залишається фактом – дієтотерапія значно покращує стан людини.

    Іноді навіть здатна вилікувати атопічний дерматит у дорослих дієта. Щоб дієта при атопічний дерматит була ефективною і комфортною необхідно, щоб була складена таблиця всіх вживаних продуктів і реакція на них.

    Якщо особливої ??реакції на продукти не спостерігається, досить дотримуватися правильне харчування, яке допоможе значно поліпшити ситуацію.

Ссылка на основную публикацию