Дієта кефіру для схуднення, види, меню на 3, 5, 9 днів і інші, відгуки

Серед великої різноманітності монодиет особливу популярність завоювала дієта кефіру. Це сталося завдяки тому, що вона проста в застосуванні і дає швидкий результат. Крім того, цей кисломолочний продукт корисний для організму, так як в ньому багато кальцію і корисних бактерій. Вам не потрібно придумувати хитромудрі рецепти або купувати особливі продукти. Просто виберіть прийнятне для себе кількість днів кефіру голодування, і вже через три дні ваш організм очиститься, і ви відчуєте легкість і прилив енергії. А щоб кефірних схуднення не здавалося нудним і монотонним, ми розповімо про простих рецептах, які допоможуть урізноманітнити монораціон.

Кефірів раціони харчування для схуднення діляться на строгі монодієти, де дозволяється вживання тільки кефіру, і нежорсткі дієти, де до нього додається один продукт на вибір. Жорстка дієта кефіру, як правило, дотримується короткий термін – 3, 5, максимум 7 днів. Така система харчування дуже ефективна і дозволяє досягти швидких результатів в схудненні. Правильна дієта кефіру супроводжується очищенням, виведенням шлаків з організму і відновленням мікрофлори кишечника. Саме тому дієта на цей кисломолочний продукт популярна для схуднення живота. Часто до неї додають сирі овочі, багаті клітковиною, які також допомагають очищенню кишечника. Ефективною для зменшення живота вважається семиденний дієта на кефірі з овочами. Щоденне меню складається з кефіру і будь-яких свіжих овочів. А якщо додати фізичні вправи для преса і м’язів живота, то результат не змусить себе чекати.

На скільки можна схуднути?

Як схуднути на дієті кефіру? Важливо правильно підготуватися до неї. За кілька днів до початку, розвантажите свій раціон від шкідливої ??і калорійної їжі. Це допоможе вам налаштуватися на очищення. Приступивши, не забудьте, що щодня необхідно вживати півтора літра очищеної води.

Відповідь на питання, скільки можна скинути на кефірі, залежить від обраного типу дієти і її тривалості. Наприклад, за три дні на суворої дієти дієті можна скинути від 1 до 3 кг. Тижнева ж дозволяє схуднути на 5-7 кг.

На питання, скільки можна сидіти на дієті кефіру, лікарі відповідають, що строгих монодієти без шкоди для організму можна дотримуватися лише 3 дні. Системи харчування, де присутні два продукти (наприклад, кефір і овочі, кефір і сир) – до тижня. На довгий термін, до двох тижнів, краще вибрати, наприклад, гречаної-дієти кефіру. Можна протягом місяця замінювати вечірній прийом їжі будь-яким кисломолочним продуктом.

Плюси і мінуси

Плюси кефіру раціону включають:

  • ефективність для схуднення;
  • очищення організму;
  • позбавлення від закрепів;
  • вміст у продукті кальцію і корисних бактерій.

Шкода дієти кефіру проявляється тільки при неправильному її вживанні і при наявності протипоказань.

Протипоказання:

  • виразкові хвороби шлунка, кишечника;
  • рахіт;
  • захворювання підшлункової залози;
  • холецистит;
  • захворювання нирок;
  • вагітність, лактація;
  • підлітковий вік.

Вихід з дієти кефіру залежить від того, якого варіанту харчування ви дотримувалися. З строгих, слід виходити поступово, додаючи по одному продукту в день. Після нестрогих дієт рекомендується просто залишити в раціоні кефір і випивати хоча б по склянці цього напою на ніч.

Меню

На 3 дні

Триденна дієта вважається ефективним способом схуднути перед важливою подією в житті. Меню дієти на три дня полягає в наступному: щодня потрібно випити 1,5 л кефіру, розділені на шість прийомів. Нічого, крім кефіру і питної води не дозволяється. Напій потрібно вибирати з низьким відсотком жиру або знежирений.

3 денний дієтою можна користуватися для розвантаження організму після свят, відпустки. Три розвантажувальних дня швидко приведуть вас у колишню форму.

Результати дотримання суворого кефіру раціону – до 3 кг зниження ваги. Однак жорсткі монодієти забороняються людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, нирок, серцево-судинної системи, і підліткам.

На 5 днів

5 денна дієта на кефірі не така сувора, як триденна. Протягом дня ви повинні харчуватися вісім разів. Ваше меню має складатися з таких продуктів:

  • кефір (1,5 літра);
  • яблука (2 шт.);
  • чорнослив (5 ягід);
  • овочі (запечені, сирі).

Продукти можна вживати в будь-якій послідовності. Головне, щоб вага овочів, з’їдених за день, не перевищив 1 кілограма. Таке харчування дозволяє схуднути за 5 днів від 5 до 10 кг.

На тиждень

Тижнева дієта досить сувора і має деякі протипоказання. 7 денна дієта протипоказана людям з хворобами шлунка (особливо, з підвищеною кислотністю), що страждають проблемами з кишечником (метеоризм, діарея), а також при панкреатиті. Здоровій людині семиденний дієта допоможе знизити вагу і налагодити травлення. Меню на тиждень складається з півтора літрів кефіру (2,5%) з додаванням наступних продуктів в кожен з днів:

  • 1 день – картопля (4 штуки);
  • 2 – курка (150 г);
  • 3 – яловичина (200 г);
  • 4 – риба (150 г);
  • 5 – 1 кг яблук або салат з будь-яких овочів (морква, капуста);
  • У 6 і 7 дні крім кефіру допускається тільки вода.

М’ясо, картопля і риба повинні бути вареними. На такому харчуванні ви втратите мінімум 5 кг за тиждень.

Підбираючи дієту на тиждень, ви маєте право вибрати більш жорсткий варіант меню. В суворої дієти дієті меню на 7 днів складається з 1,5 літрів кефіру і 1 кілограма свіжих яблук в день. Також необхідно пити негазовану воду. Додавши трохи фізичного навантаження, можна скинути за тиждень до 10 кг. Однак, судячи з відгуків, дотримуватися такий режим харчування не просто навіть здоровій людині. А людям з хронічними захворюваннями, вагітним і підліткам він взагалі протипоказаний.

На 9 днів

Дієта кефіру на 9 днів відноситься до розряду строгих і полягає у вживанні кефіру і яблук за певною схемою:

  • 1-3 дні дозволяється вживати тільки кефір. Жирність продукту належна становити не більше 2%. Кількість виберете для себе таке, щоб не відчувати почуття голоду. Як правило, це в районі двох літрів. Не забувайте про вживання негазованої води;
  • 4-6 дні в меню додаються продукти на вибір. Ви можете додати яблука, або овочі, або сто грамів вареного м’яса в день. Виберіть оптимальне для себе доповнення до кефіру і дотримуйтесь цей режим харчування протягом трьох днів;
  • 7-9 дні повертайтеся до кефіру. Дозволяється вживання нежирного напою і води.

Результати такої дієти завжди позитивні. Якщо вам вдасться дотримуватися такі суворі обмеження, за 9 днів може піти до 10 кілограм.

На 10 днів

Меню на 10 днів складається з наступних продуктів:

  1. літр кефіру і зелений чай в будь-якій кількості;
  2. півлітра кефіру і чотири відварені картоплини;
  3. півлітра кефіру і знежирений сир (2 пачки по 0,25 кг);
  4. півлітра кефіру і фрукти (яблука, сливи, груші) в необмеженій кількості;
  5. півлітра кефіру і куряча грудка (відварена, не більше 500 гр.);
  6. повторити меню 4 дня;
  7. тільки очищена вода без газу;
  8. повторити меню 4 дня;
  9. півтора літра нежирного кефіру;
  10. півлітра кефіру і свіжі яблука.

Ця система харчування обмежує споживання калорій і надходження в організм усіх необхідних речовин, тому перед її застосуванням слід проконсультуватися з лікарем. За 10 днів на такому харчуванні ви можете втратити 10 кг ваги.

На 14 днів

До двотижневим системам харчування для зниження ваги відноситься дієта Лариси Доліної.

Семиденне меню розраховане на тривалість в 2 тижні.

Меню по днях:

  1. півлітра кефіру, сухофрукти (0,3 кг);
  2. півлітра кефіру, запечений в духовці картопля (0,4 кг);
  3. півлітра кефіру, фрукти (0,4 кг);
  4. півлітра кефіру, філе курки відварне (не більше 1 кг);
  5. півлітра кефіру, знежирений сир (не більше 1 кг);
  6. очищена вода без газу (не більше 2 л);
  7. півлітра кефіру, фрукти (0,5 кг).

Крім меню, необхідно дотримуватися таких основних правил:

  • кількість прийомів їжі в день – не менше шести;
  • не можна приймати їжу після шести годин вечора;
  • чисту воду можна пити не більше півлітра в день;
  • щодня натщесерце потрібно пити настої на травах;
  • необхідно очищати кишечник за допомогою клізм або проносних препаратів.

Така дієта має безліч протипоказань по захворюваннях шлунково-кишкового тракту, особливо кишечника. Однак, вона дуже ефективна, адже на ній можна схуднути на 10-15 кг за 14 днів. Крім того, цієї системи можна дотримуватися і протягом 1 тижня, що дозволить вам схуднути на 7 кг.

Читайте докладніше: Дієта Лариси Доліної

На 21 день

Система харчування від Інституту РАМН є щадить і дозволяє схуднути до 10 кг за 3 тижні. Вона не завдасть шкоди вашому організму, дозволяючи плавно позбавлятися від зайвої ваги. Принцип тритижневого харчування не містить чіткого щоденного меню. Однак вам необхідно дотримуватися таких основних правил:

  • щодня необхідно випивати літр нежирного кефіру;
  • обсяг вживаної рідини (крім кефіру) за день повинен скласти не більше півлітра (включаючи чай, сік, рідкі страви);
  • необхідно обмежити вживання солі, а солити можна тільки готову їжу;
  • віддавайте перевагу рослинним жирам;
  • виключіть з раціону хліб і солодощі;
  • вживайте будь-які продукти, за винятком жирної, калорійної їжі, а саме: відварне м’ясо, рибу, овочі, фрукти.

На місяць

Дотримуватися жорсткі обмеження в харчуванні протягом місяця не рекомендується. Щоб плавно худнути протягом місяця, можна продовжити систему харчування дієтологів РАМН, яка цілком може стати способом життя, або використовувати «смугасту» дієту, описану вище. Ця дієта через день має на увазі вживання кефіру один день, а наступного – звичайної їжі і може бути продовжена до місяця, так як не несе шкоди здоров’ю і не обмежує вживання вітамінів і корисних речовин.

варіанти дієти

смугаста

Смугаста дієта – найбільш нешкідлива і проста у виконанні. Її принцип полягає в чергуванні днів вживання тільки кефіру і звичайної їжі. Харчуватися таким чином можна до місяця, не завдаючи шкоди організму, до того ж, допомагаючи очищенню, зниженню ваги і поліпшуючи загальний стан здоров’я. За місяць смугастого харчування результати схуднення можуть скласти до 8 кілограмів.

Правила смугастого раціону досить прості. У кефірний день вам потрібно розподілити 2 л цього напою і вжити рівномірно протягом дня. Також необхідно пити багато води – півтора літра. Дозволяється пити зелений чай без цукру. Сильне почуття голоду дозволяється вгамувати за допомогою яблука.

У дні вживання звичайної їжі можна їсти практично все, намагаючись дотримуватися правил здорового харчування. Таким чином, схуднення відбувається поступово, але ефективно. До того ж, ви налаштовуєте себе на правильне харчування і надалі.

Читайте докладніше: Смугаста дієта

Гречано-кефірна

Гречани-кефірна система дуже популярна, так як на ній не потрібно голодувати, а також – досить ефективна для схуднення. Її основний принцип – це вживання кефіру з гречкою. Тривалість, в залежності від вашого бажання, може варіюватися 3 дні, 7 днів, або 10 днів. Меню такої системи включає щоденної вживання кефіру в кількості півтора літрів і необмеженої кількості гречки. Рецепт гречки для дієти: гречану крупу промивають і заливають окропом. Залишають в закритій ємності на ніч або на 8 годин. Каша готова до вживання.

Дотримуватися такий раціон не рекомендується більше 10 днів, так як він позбавлений різноманітності. Тому рекомендується вживання вітамінів.

Кефірна з яблуками

Ця жорстка дієта заснована на кефіру яблучному меню. Необхідно вживати щодня не менше 1,5 л кефіру і свіжі або запечені яблука в кількості 1 кілограма. Тривалість дієти складає 3 дні, 7 днів або 9 днів. Для дев’ятиденний дієти популярний варіант чергування: 3 дня кефір, потім 3 дні тільки яблука, і останні 3 дні знову кефір. На такому харчуванні можна втратити 9 кг за 9 днів. Результатами також будуть очищення кишечника і шкірних покривів.

Кефіру овочева

Дана система харчування заснована на вживанні кисломолочного напою і будь-яких овочів в необмеженій кількості. Овочі можуть бути сирими, у вигляді салатів, вареними або запеченими. Не рекомендується тільки вживання картоплі з-за його калорійності. Пити можна воду або зелений чай. Як правило, тривалість такого меню не належна перевищувати тижні.

Огірковий-кефірна

Меню дієти складається з щоденного вживання 1 л кефіру й півтора кілограма огірків. Напій вибирайте середньої жирності, а огірки – невеликого розміру. Включіть в раціон вітамінний комплекс. Результати схуднення, як правило, досягають 3 кг за 3 дні. Довше дотримуватися такий режим харчування не рекомендується, так як це може завдати шкоди організму.

Буряково-кефірна

Кефіру бурякова система для схуднення за принципом аналогічна огіркової. Її тривалість становить 3 дні. Щоденний раціон містить півтора літра кисломолочного продукту і 1 кілограм вареного буряка. Салат з буряка дозволяється заправляти маслом або сметаною. Харчуватися потрібно кожні 2 години невеликими порціями. Протипоказана вона при захворюваннях кишечника, так як може викликати діарею.

Кефіру картопляна

Меню цієї системи харчування розраховане на 3 дні і включає тільки картопля і кефір. Щоденний обсяг їжі включає три великих картоплі (одна – на сніданок і дві – на обід) і півтора літри кефіру. Кефір потрібно випивати на сніданок і обід разом з картоплею і на вечерю. Картопля необхідно відварити в несолоної воді. Напій краще вибрати знежирений. Пити можна тільки воду. Ефект для схуднення складе від трьох до п’яти кілограмів за 3 дні.

Кефір з кашами

Кефірів монодієти часто змішують з вживанням одного виду круп. Адже крупи також корисні для кишечника і їх вживання надовго притупляє відчуття голоду. Наприклад, для кефіру вівсяна дієта. Вона є щадить для організму і її можна дотримуватися до 10 днів. Меню цієї системи для схуднення включає:

  • на сніданок вівсяна каша без цукру і ароматизаторів, стакан кефіру;
  • на обід 150 гр. курячого філе, салат з будь-яких овочів, стакан кефіру;
  • на вечерю 150 гр. знежиреного сиру, один будь-який фрукт, стакан кефіру.

Кефіру рисовий раціон може тривати до 7 днів і включає: 1,5 літра кисломолочного напою щодня і рисову кашу в необмеженій кількості. Каша вариться звичайним способом, без додавання цукру або солі. В один із прийомів їжі можна додати одне яблуко. За тиждень ви скинете мінімум 5 кг.

На молочних продуктах

Кефір відмінно поєднується з іншими молочними продуктами. Молочно-кефірна система для схуднення включає харчування тільки молоком, кефіром і кислим молоком. Тривалість – три-п’ять днів. Кожні дві години потрібно пити один з цих молочних продуктів. Це досить-таки жорстка дієта, і вона не підійде людям з непереносимістю молока. За п’ять днів можна скинути до 7 кг.

Сирно-дієта кефіру підійде для розвантажувальних днів або експересс-дієт на три – п’ять днів. Протягом дня можна з’їсти 300 г сиру (знежиреного) і пити кефір. Такий раціон допоможе не тільки схуднути, але і збагатить організм корисними кисломолочними бактеріями.

Кефір з фруктами

Фруктова для кефіру система харчування дуже ефективна і смачна. Її принцип полягає в щоденному вживанні кефіру (1,5 л) і кілограма будь-яких фруктів на ваш вибір. Таку монодієту краще дотримуватися не більше 5 днів. Зате ви зможете без праці скинути до 5 кг.

Серед фруктових, великою популярністю користується для кефіру бананова дієта. Банан дуже корисний фрукт, він допомагає виробленню гормону радості в організмі. До того ж, такий раціон дозволить не відчувати почуття голоду. Тривалість такого харчування не повинна перевищувати 5 днів. Денне меню складається з зв’язки бананів і 1 літра кефіру. За допомогою блендера можна готувати для кефіру банановий коктейль, додаючи туди корицю або, наприклад, какао. Однак важливо знати, що дотримуватися таке меню не можна при цукровому діабеті.

Кефіру лимонна дієта досить-таки радикальна і протипоказана при захворюваннях шлунка. Її зміст полягає в щоденному вживанні, поряд з кефіром, двох лимонів. Лимони можна їсти в сирому вигляді або вичавивши сік в воду. Рекомендована тривалість – не більше трьох днів, інакше ви ризикуєте заробити гастрит і печію.

інші

Існує безліч варіантів міксу кефіру та інших продуктів для схуднення. Наприклад, яєчно-кефірна дієта передбачає, що ваш щоденний раціон буде складатися з кефіру і яєць. В меню включаються варені яйця в кількості 4 штук і літр напою. Пити можна воду або зелений чай. Такої системи харчування складно дотримуватися більше 3 днів.

Кефіру куряча монодієта включає в себе два етапи по 3 дні. У перші три дні ви вживаєте тільки кефір і воду, а в наступні три – 300 г відвареного курячого філе протягом всього дня. Можна також пити зелений чай. Таким чином, за 6 днів ви скинете до 5 кг.

Білково-дієта кефіру більш різноманітна. Меню розраховане на 7 днів і включає, крім 1,5 л кефіру, такі продукти:

  • 1 день – 4 картоплі, зварені в мундирі;
  • 2 – 150 гр. курячого філе;
  • 3 – 150 гр. відвареної телятини;
  • 4 – 150 гр. відвареної риби;
  • 5 – 1 кг яблук;
  • 6 – тільки кефір;
  • 7 – тільки вода без газу.

Таким чином, дієти на кефірної основі дуже різноманітні і ви можете вибрати будь-яку, виходячи зі своїх переваг. Найскладнішою і ефективною є чисто кефіру система харчування. Однак на ній можна протриматися не більше трьох днів. Для тривалих раціонів харчування лікарі рекомендують більш різноманітне меню.

кефірів рецепти

Дотримуючись тієї чи іншої системи харчування, вам захочеться урізноманітнити свій кефірний раціон.

Існує безліч цікавих і смачних страв на основі кефіру.

  • Салат зі шпинату. Нарізати шпинат, додати подрібнену варене яйце, зелень кропу. Все посолити і перемішати. Заправити кефіром.
  • Окрошка. Нарізати варену курячу грудку, варене яйце, свіжий огірок і зелень. Перемішати інгредієнти, посолити і залити кефіром.
  • Вінегрет. Варений буряк нарізати кубиками. Солоні огірки також нарізати кубиками. Додати дрібно нарізану зелень і заправити кефіром.
  • Запечені яблука. Яблука помити і нарізати на дольки. Часточки розкласти на тарілці і посипати корицею. Запікати в мікрохвильовці протягом 2-3 хвилин. Готові яблука запивати кефіром, в який додана кориця.
  • Кефірний пудинг. Заздалегідь підготувати желатин (2 ст. Л.). Його необхідно замочити на 40 хвилин, а потім прогріти на вогні, не доводячи до кипіння, охолодити. Літр кефіру і стакан сметани збити в міксері з ванільним цукром протягом 5 хвилин. Перемішуючи масу, ввести в неї желатин. Збити ще протягом 5 хвилин. Масу розкласти по формах і залишити в холодильнику на 4 години, поки вона не застигне. Готовий десерт прикрасити ягодами або горішками.
Ссылка на основную публикацию